Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Архивы

Последние комментарии

29.04.2014

Оладьи на сыворотке

оладьи на сыворотке

Я готовлю творог раза два в неделю и всю сыворотку, остающуюся после этого, выливала за ненадобностью. А недавно умные люди мне подсказали, что выбрасывать такое добро нельзя :). Поэтому я порылась в интернетах и нашла подходящий для себя рецепт оладушек.

Они получаются очень нежные и, можно сказать, низкокалорийные, потому что ни молоко ни яйца не используются :).

500 мл. сыворотки нужно подогреть до теплого состояния. Я не знаю, сколько это градусов, поэтому пробую температуру просто пальцем :).

В сыворотку насыпаем 2 стакана муки (или даже поменьше, если хотим оладьи не слишком пышные), 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли и 1 ст. л. сахара. Замешиваем тесто без комочков и оставляем его постоять на часок под крышкой.

После того, как тесто постояло, натираем в него одно яблоко. Я беру сладкие, и еще добавляю горсть изюма, но это скорее для привлечения внимания моего ребенка :). А вот яблоки, на мой взгляд, придают оладьям особую нежность.

Вот собственно и все. Остается только выпекать, как обычно. Я это делаю смазывая сковороду маслом, как для блинов, и пеку на низкой температуре (3-4).

Делитесь с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • LinkedIn
  • Одноклассники

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписатьсяi без комментирования.