Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Архивы

Последние комментарии

30.09.2012

Зеленые помидоры соленые

Оставшиеся на кустах зеленые помидоры в этом году я решила попробовать засолить. Рецепт взяла вот тут — http://forum.say7.info/topic35014.html. Подумала, что грузинская кухня плохой не может быть по определению :).

Единственная проблема, с которой я столкнулась — это не смогла найти зелени сельдерея. Поэтому положила в рассол зелень кинзы. Решение, прямо скажем, было скорее спонтанным и в следующий раз я положу просто петрушку, ибо мужу вкус кинзы совсем не понравился :).

Еще я не стала класть много острого перца. Так, порезала одну перчинку и кинула в рассол. На мой вкус и этого было более чем достаточно :).

Так или иначе, постояв 10 дней помидорчики засолились. Правда, заквашивания не произошло, как описано в рецепте. Уж не знаю почему :). Получились просто крепкие хрустящие соленые помидорки.

Не то чтобы прямо «Вах, как вкусно!», но с картошечкой очень душевно :).

Делитесь с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • LinkedIn
  • Одноклассники

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписатьсяi без комментирования.