Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Архивы

Последние комментарии

04.02.2012

Салат с грибами

В оригинале салат назывался «Грибочки на полянке» и перед подачей на стол его предлагалось перевернуть на тарелку, чтобы и получить эту самую полянку :). Я предпочитаю оставлять салатик в прозрачной миске (и так вполне красиво :)) и не рисковать (а то с моими кривыми руками обязательно все развалится :)).

Итак, салат укладывается слоями:

1 слой — маринованные шампиньоны (если потом салат будет переворачиваться, то грибы класть обязательно шляпками вниз), нарезанный зеленый лук, майонез.

2 слой — отварной картофель, натертый на крупной терке, майонез.

3 слой — ветчина, порезанная маленькими брусочками, майонез.

4 слой — отварные яйца, натертые на крупной терке, майонез.

5 слой — сыр, натертый на крупной терке.

Поскольку майонез тут присутствует на каждом слое, то его не стоит класть много. Так, слегка намазать и достаточно.

Готовый салат поставить в холодильник хотя бы на пару часов.

Делитесь с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • LinkedIn
  • Одноклассники

12 комментариев Салат с грибами

  • Татьяна

    Про кривые руки — неправда! :-) С меня дочк адо сих пор трясёт печеньки твои :-)
    Не так давно видела такой рецепт, там было такое же блюдо только перед началом приготовления внутри выстилалась пищевой плёнкой, в конце серху накрывается тарелкой и переворачивается, хоп и грибная полянка, там в приниципе не может ничего развалиться таким образом :-)

    • Sasha

      Я почему-то все время представляю себе, что как только этот салат перевернутый начинают накладывать — он тут же и разваливается :). Хотя по идее не должен…
      Печеньки для Вари я обязательно еще испеку :).

  • Татьяна

    Вообщем надо мне сделать его наконец :-) И узнать развалится или нет :-) Спасибо, Варя будет очень рада :-)

  • Yulia

    Перед началом готовки надо всю глубокую мисочку выстлать пищевой пленкой и оставить концы (чтобы можно было накрыть в холодильнике ))) хорошенько утрамбовать каждый слой и не жалеть майонеза ))))) дать немного пропитаться и поставить в холодильник на ночь (желательно) …вытаскивать перед самым застольем…перевернуть не так сложно , тут уже правильно написали сверху кладут тарелку (блюдо) и просто переворачивают, снимают пищевую пленку и красивый салатик в центре внимания ))))))
    Я знаю, Саш, ты своими «кривыми руками» напрашиваешься на комплименты :lol: :lol: :lol: печеньки вкусные — мои то же их вспоминают :wink:

    • Sasha

      Я рада, что твоим девчонкам печенье понравилось :).
      За описание салатика отдельное спасибо. Я же делаю наоборот — воздушный салатик. Т.е. ничего не утрамбовываю, тру картошку и яйца прямо в салатницу, и майонез тоже не размазываю. Так что мой салат точно бы развалился при переворачивании :).

  • Yulia

    Саш, делать то его можно как любишь, кто ж спорит )))) Если не переворачивать то можно просто поменять слои и будет тот же салат, но типа перевернут ))))) А еще можно его делать порционно, то есть каждому в отдельной креманке ….и тогда и не надо расскладывать

  • Тфеф

    Саша, а Вы не поделитесь рецептом, если такой имеется, как самой приготовить маринованные шампиньоны?

  • Nata

    Сделала я вчера эти грибочки. Моим всем понравилось. И готовится очень легко и быстро. Спасибо еще раз!

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписатьсяi без комментирования.